2008. augusztus 04.

Könnyen elkészíthető édességek Kiemelt

Írta: 
Értékelés:
(0 szavazat)

Tartalomjegyzék

Szeretnéd meglepni a barátod, vagy a barátnőid valamilyen édességgel? Hidd el, ezek a receptek abszolút nem bonyolultak, Te is könnyen elkészítheted őket!

Máglyarakás

Hozzávalók: 1 fonott kalács, 4 tojás, 4 evőkanál kristálycukor, fél liter tej, kevés vaj, maréknyi mazsola, 2-3 nagyobb alma, őrölt fahéj, 1 kiskanál porcukor

Elkészítése
  • A 4 tojás sárgáját 4 evőkanál cukorral kikeverjük, majd felengedjük fél liter tejjel. Alaposan összekeverjük.
  • A kalácsot beletömködjük, hagyjuk, hogy jól megszívja magát.
  • Miután a kalács felszívta a keveréket, egy előzőleg kivajazott hőálló tálba tesszük.
  • A kalácsot megszórjuk mazsolával.
  • 2-3 hámozott, kimagzott és felkarikázott almát rétegesen ráterítünk a kalács- és mazsolarétegre.
  • Megszórjuk őrült fahéjjal.
  • 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
  • Ha az alma már kezd ropogós lenni, kivesszük a sütőből. Megkenjük valamilyen savanykás, pikáns lekvárral.
  • A 4 tojás fehérjét egy kevéske porcukorral kemény habbá verjük, majd ráöntjük a lekváros rétegre.
  • Sütőben néhány perc alatt készre sütjük. (Akkor lesz jó, ha a hab széle elkezd megbarnulni, kiül rá a cukor.)

Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.

Piskóta

Hozzávalók: 6 tojás, 6 evőkanál liszt, 6 evőkanál kristálycukor, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só, sütőpapír, vagy vaj

Elkészítése
  • A 6 tojás fehérjét és sárgáját különválasztjuk.
  • A fehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük.
  • A sárgáját 6 evőkanál kristálycukorral habosra verjük.
  • A cukros tojássárgájához kanalanként folyamatos gépi keverés mellett hozzáadjuk a 6 evőkanál lisztet és a sütőport.
  • A masszát óvatosan összeforgatjuk a fehérjével, így lazítva a tésztát.
  • Előzőleg kivajazott és kilisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük.
  • 160 fokon fél óráig sütjük.
Tippek
  • Sütés előtt a piskótába szórhatsz kimagozott meggyet, rumba áztatott mazsolát, csokoládét, bármit.
  • A piskótát hűlés után kettévághatod, és a rétegekbe különböző krémeteket, lekvárokat tölthetsz.
  • Porcukorral megszórva, esetleg egy csöppnyi tejszínhabbal tálald!
Madártej

Hozzávalók: 4 tojás, 4 evőkanál cukor, 1 liter tej, 1, kanál liszt, egy csipetnyi porcukor, vaníliás cukor, vagy vaníliaaroma, mazsola

Elkészítése
  • A 4 tojás fehérjét és sárgáját különválasztjuk, a fehérjét egy csipetnyi porcukorral kemény habbá verjük.
  • A tojások sárgáját 4 evőkanál cukorral és egy kanál liszttel összekeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, vagy a vaníliaaromát.
  • A tejet felforraljuk. (Nehezebben ég le, ha előzőleg vízzel kiöblíted az edényt!)
  • A habból evőkanál segítségével közepes méretű „felhőcskéket” formálunk, majd beletesszük a forrásban lévő tejbe.
  • 1-2 percig főzzük, megfordítjuk, majd pár perc forralás után szűrőkanállal kiszedjük, lecsepegtetjük.
  • A tojássárgáját hozzáadjuk a tejhez, elkeverjük, majd egy nagy tálba töltjük.
  • Tetejére tesszük a „felhőcskéket”, és megszórjuk mazsolával.

Hidegen tálaljuk!


Megjelent: 11651 alkalommal Utoljára frissítve: 2013. március 20.
Szabó Böbe

Születési név: Szabó Erzsébet
Születési dátum: 1989. augusztus 22
E-mail cím: info@csakmiketten.hu
Mióta írok cikkeket az oldalra: 2005. március

Tovább a kategóriában: « Turmixolj! 3 perces süti »

10 hozzászólás

  • Hozzászólás hivatkozás Törpike 2008. szeptember 05. Írta: Törpike

    Ezt a máglyarakást kipróbálta már valaki? Én nem ismerem, de jól hangzik és tényleg egyszerû! Ha valaki csinált már légyszi írja le a tapasztalatait! :)

  • Hozzászólás hivatkozás Viola 2008. szeptember 07. Írta: Viola

    sztem is nagyon finom :)

  • Hozzászólás hivatkozás ember 2008. december 01. Írta: ember

    holnapi tervem --> máglyarakás :woohoo: köszi a cikket =)

  • Hozzászólás hivatkozás melike 2008. december 10. Írta: melike

    mi is tegnap ettünk máglyarakást :Dén még nem csináltam ,de télleg könnyû .am én nagyon imádomxD

  • Hozzászólás hivatkozás bettianya 2009. január 02. Írta: bettianya

    Én már probáltam nagyon finom!A gyerekeknek is izlett!

  • Hozzászólás hivatkozás 2009. március 23. Írta:

    Fura...nálunk szinte minden nap sütök vagy fõzök valamit merthogy midkettõt nagyon jól tudok.....ezeket a recepteket már mind kipróbáltam és szinte alapnak bizonyulnak...amm...nagyon jó a cikk és az oldal!!!

Új hozzászólás

A csillaggal (*) jelölt mezők kitöltése kötelező. A HTML kódok használata nem engedélyezett.